Nostaljinin Ege’deki Adı Şirince
Efes Antik Kenti’ne sadece birkaç kilometre uzaklıkta, zeytin ve şeftali ağaçlarıyla kaplı yemyeşil tepelerin arasına gizlenmiş bir masal köyüdür Şirince. Eski adı "Kırkınca" olan, ancak güzelliği nedeniyle zamanla "Şirince" adını alan bu köy, 1923’teki mübadeleye kadar bir Rum yerleşimiydi. Bugün ise iki kültürün harmonisini, dar taş sokakları, tarihi konakları ve ünlü meyve şaraplarıyla ziyaretçilerine sunan benzersiz bir kaçış noktasıdır. 2012 yılında Maya takvimine göre "kıyametten etkilenmeyecek yer" olarak dünya çapında ünlenmesiyle de popülerliğini perçinlemiştir.
Tarihi Konaklar ve Mimari Doku
Şirince’ye ilk adım attığınızda, köyün yamaca kurulmuş mimarisi dikkatinizi çeker. Hiçbir ev, bir diğerinin manzarasını kapatmayacak şekilde, doğaya saygılı bir nizamla inşa edilmiştir. Beyaz badanalı, kırmızı kiremitli, asma yapraklarıyla süslenmiş iki katlı taş konaklar, Ege köy yaşamının en estetik yansımalarıdır. Sokaklarında yürürken her köşede el işi göz nuru danteller satan teyzeler, doğal zeytinyağı sabunları ve otantik hediyelik eşyalarla karşılaşırsınız. Köyün çarşısı, hem göze hem de damağa hitap eden renkli bir panayır yeridir.
Meyve Şarapları ve Yöresel Lezzetler
Şirince denince akla gelen ilk şey şüphesiz meyve şaraplarıdır. Elmadan karaduta, kavundan nara kadar aklınıza gelebilecek neredeyse her meyvenin şarabı burada geleneksel yöntemlerle üretilir. Şarap mahzenlerine inip ücretsiz tadımlar yapabilir, bu aromatik lezzetlerin hikayesini yerel üreticilerden dinleyebilirsiniz. Ayrıca, kumda pişirilen bol köpüklü Türk kahvesi içmek ve yanında mürver şurubu tatmak Şirince klasiğidir. Köydeki tarihi restoranlarda saç kavurma, gözleme, çöp şiş ve kabak çiçeği dolması gibi Ege lezzetlerini tatmadan dönmemelisiniz.
Nesin Matematik Köyü ve Aziz Yuhanna Kilisesi
Şirince sadece turistik bir köy değil, aynı zamanda bilim ve tarihin de buluşma noktasıdır. Köye yaklaşık bir kilometre uzaklıkta bulunan Ali Nesin Matematik Köyü, doğayla iç içe, felsefe, sanat ve bilimin özgürce tartışıldığı bir ütopya gibidir. Köyün merkezinde ise tarihi St. John (Aziz Yuhanna) Kilisesi yer alır. Restore edilmiş bu tarihi yapı ve kilisenin avlusundaki dilek havuzu, ziyaretçilerin uğrak noktasıdır. Havuza para atıp dilek tutmak adettendir.
Zamanın yavaş aktığı, kalabalıktan uzaklaşıp doğanın ve tarihin sesini dinleyebileceğiniz Şirince, İzmir seyahatinizin en "tatlı" durağı olacaktır. Ege rüzgarının getirdiği meyve kokularıyla, geçmişe açılan bir kapı arayanlar için büyüleyici bir duraktır.
